儿童营养餐之菠菜牛肉饼

作者： Grace食摄小屋

宝贝三岁半，最不爱吃菜，想尽办法，这个菠菜牛肉饼他还能吃的比较香。又富含蛋白质及胡萝卜素，钾等微量元素。适合小盆友长身体时吃。

用料

• 菠菜 6棵120-150克左右
• 牛肉馅 80克
• 面粉 60克
• 鸡蛋 1个
• 清水或骨汤 30ml
• 调味料
• 盐 2克
• 蚝油 1茶匙
• 糖 1克
• 葱花 2克
• 姜末 2克

儿童营养餐之菠菜牛肉饼的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净，切去根部不要，然后放入开水中汆烫30秒，放入凉水中。等菠菜晾凉后，取出，挤干水分，切成末备用。

步骤 2

鸡蛋加入30ml水搅拌均匀，然后与面粉和成面糊，然后放入牛肉馅，菠菜还有所有调味料，搅拌成面糊。

步骤 3

平底不粘锅里放入适量油，倒入两勺面糊，摊成圆形的饼状，煎至两面金黄就可以了。

菜谱创建时间：2020-04-27 18:40:57