酥饼

作者： 津津有味柴米油盐

用料

• 面粉 110克
• 食用油 35克
• 水 50克
• 盐 2克
• 油酥
• 面粉 75克
• 油 30克
• 蛋液 适量
• 芝麻 适量

酥饼的做法步骤

步骤 1

1.和面 混合面粉，油，水，盐，揉成光滑面团，醒面十分钟 2.做油酥 混合面粉，油

步骤 2

3.把面皮和油酥等分成6份

步骤 3

4.面皮包裹住油酥

步骤 4

5.擀长，再卷起来，醒面一个小时

步骤 5

6.擀长，形状其实随意，刷蛋液，撒芝麻，进烤箱200℃大约15分钟，烤的时候时刻关注，避免烤糊了

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步骤 6

步骤 6

这就是擀成圆的或者长的，味道没区别

菜谱创建时间：2020-04-27 17:36:49