酥脆炸鸡腿🍗香辣小吃外酥里嫩美味麦当劳/肯德基版

作者： 扎辫子丸子呀

不管是哪一代小孩去了肯德基麦当劳吃了里面的东西就会馋着还要，总不能天天去吃呀，所以在家尝试做了，外酥里嫩很好吃😋

用料

• 料酒 3勺
• 玉米淀粉 35克
• 盐 10克
• 油 100克
• 生抽 3勺
• 面包糠 50克

酥脆炸鸡腿🍗香辣小吃外酥里嫩美味麦当劳/肯德基版的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净切花刀➕料酒➕盐➕生抽腌制半小时入味

步骤 2

准备好面包糠，玉米淀粉，1个鸡蛋液

步骤 3

腌好的🍗粘玉米淀粉

步骤 4

热油下锅炸

步骤 5

炸的过程中要翻面哦

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步骤 6

步骤 6

炸至两面金黄色

步骤 7

炸熟_（炸久一点预防里面不熟）

步骤 8

里面还会有血色溢出来的话还要炸

步骤 9

炸好后捞出冷却粘鸡蛋液裹面包糠继续炸

步骤 10

面包糠金呈现金黄色捞出控油

步骤 11

装盘

步骤 12

待凉会开吃

步骤 13

😋

酥脆炸鸡腿🍗香辣小吃外酥里嫩美味麦当劳/肯德基版的小贴士

不能直接粘玉米淀粉鸡蛋液裹面包糠炸哦，不然面包糠糊了，鸡腿里面还炸不熟。

菜谱创建时间：2020-04-27 16:55:08