减肥早餐汤面

作者： 北吉妈妈

复工后，又回归到了忙忙碌碌的日子，假期长的“膘”也该卸一些了

用料

• 盐 3克
• 香油 半勺
• 酱油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 蔬菜 若干
• 荞麦面条 1份（约100克）
• 紫菜 若干
• 香肠 1根
• 芝麻 5克
• 香菜 1根

减肥早餐汤面的做法步骤

步骤 1

1⃣️青菜洗净🥬下锅烫熟，放旁边备用； 2⃣️鸡蛋对半切开，不会切花刀，所以就对半啦；顺便香肠斜刀切片； 3⃣️香菜洗干净切成小段，不喜欢可以不放； 4⃣️拿出家里最漂亮的汤碗，放入香菜段、紫菜、切片的香肠和烫熟的青菜🥬，依次放入盐🧂、生抽、酱油（这个可以省略）、香油，可以适当加些醋，一旁备用；

步骤 2

5⃣️起锅烧水，水开放入荞麦面煮5分钟左右，喜欢软一些的多煮一下，但是荞麦面我觉得稍微硬一些口感好； 6⃣️面汤先舀出冲汤，此步是为了让紫菜和香菜烫熟，且化开调料； 7⃣️捞出面条🍜放入汤碗，放入切好的鸡蛋，撒上芝麻，开吃😋

菜谱创建时间：2020-04-27 15:54:55