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自制虾滑丝瓜汤
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作者:
湛者忘机
喜欢原汁原味。
用料
虾
4只
丝瓜
1根
鸡蛋清
1个
盐
少许
胡椒粉
少许
淀粉
半勺
料酒
少许
自制虾滑丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
四个虾剁成虾泥
步骤 2
加胡椒,料酒,盐,蛋清。
步骤 3
加半勺淀粉拌匀。
步骤 4
丝瓜去皮切滚刀块。
步骤 5
清水烧开,放入虾滑,稍后放丝瓜。
步骤 6
虾滑飘起来就熟了,放盐出锅。
自制虾滑丝瓜汤的小贴士
本人不喜欢放鸡精、味精,虾味很鲜,不用放。
菜谱创建时间:2020-04-27 14:48:58
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