两个猪腰对剖,去掉白色组织,可找卖家处理好,卖家刀快。
洗净打花刀切条
核桃仁用开水泡去涩味,杜仲扳成小块,腰花用料洒、姜粉、盐腌制。
杜仲先下锅熬水
热锅放油、放姜片、腰花爆炒,炒到酒味基本散发完即可。
炒好倒入熬杜仲水锅里,加入泡好的黑核仁一起熬,半个钟头熬好去杜仲片、姜片,加入1勺生抽、葱花、少许花椒椒油调味
很美味的一道药善腰花汤
一定要调味才好吃