螺丝椒炒肉

作者： 青柠抹茶

超级下饭，天气热了吃什么都没胃口

用料

• 螺丝椒 5-6个
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 五花肉 400克
• 油 适量
• 蚝油 1勺

螺丝椒炒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮，螺丝椒洗干净去头尾

步骤 2

螺丝椒切片，这个螺丝椒比较嫩没有多少仔所以不用去仔，五花肉切片备用

步骤 3

锅中放少许油烧热，放入肉片翻炒

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

放入切好的青椒片翻炒至断生

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步骤 6

步骤 6

放少许盐，一勺酱油一勺蚝油调味。翻炒均匀

步骤 7

起锅装盘

螺丝椒炒肉的小贴士

煎五花肉不需放太多油，猪肉本身能煎出油，或者煎好的猪油太多可以乘一些起来可以炒青菜特别香！

菜谱创建时间：2020-04-27 12:31:40