调料腌肉冷藏隔夜，葱切段放烤盘加适量油，放上腌好的肉，200度80分钟左右，其间翻几次－－《也可以把肉直接放烤架上不用葱，200度30分钟》
切粒，1：1加芡汁
低筋面粉300克牛奶140克炼乳20克糖20克酵母3克油6克，面皮45克叉烧馅25克包制，醒发后冷水上锅上气后10分钟，闷2分钟。