随手做的,供自己留档,配比可能不准确。 将全麦粉,低筋粉,泡打粉,白糖混合,倒入淡奶油,团成较软面团。
和做馒头一样把面团捏成长条,直接用手揪下小块,无需过分整形,可以稍微压扁一点
烤箱400华氏度,烤20分钟。拿出晾凉。外表酥脆,内里松软。不甜,但由于淡奶油的作用,很香。