牛肉饼

作者： lai-皮

有点像小高姐配方啊

用料

• 面粉 250克
• 水 150克
• 牛肉馅 半盒
• 姜末
• 蒜末
• 洋葱 2.5个
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 香油&油
• 耗油
• 花椒粉
• 白胡椒粉
• 盐 三平勺

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

和面时手沾水，和好用湿毛巾盖好醒半小时，拿出来面板撒面，再揉，继续醒，分成8-9份揉圆球，开始擀皮包馅饼，剩余面球放回盆盖上湿布。

菜谱创建时间：2020-04-27 07:07:58