备菜，切蒜蓉
大点的盘了烧水 烧热水的时候调料汁，生抽，盐（根据生菜多少来放盐），糖，耗油放碗里，
水开了，放入生菜焯水软了就行，捞起，
放适量油加入蒜蓉爆香，
倒入料汁煮开，
倒入焯好的生菜拌匀就可以了，也可以把料汁淋在生菜上拌匀。