满满肉丁的大葱猪肉馅的包子

作者： 喵喵虾米球

用料

• 大葱 一小捆
• 猪肉 半斤
• 面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

满满肉丁的大葱猪肉馅的包子的做法步骤

步骤 1

准备大葱 先洗干净

步骤 2

葱切成末 切的过程惨不忍睹 辣眼睛…

步骤 3

准备猪肉 带点肥肉会比较好吃一些

步骤 4

切成肉丁 ：从冰箱拿出来不需要完全解冻 能切动就可以切成这样

步骤 5

切好的肉丁跟葱末放在一起开始调馅

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步骤 6

步骤 6

倒入蚝油

步骤 7

倒入生抽

步骤 8

倒入油

步骤 9

放入盐

步骤 10

根据自己的口味来调好味道 搅拌均匀即可～

步骤 11

盆中倒入温水

步骤 12

放适量酵母

步骤 13

搅拌至酵母粉完全溶解

步骤 14

倒入面粉

步骤 15

倒温水活面

步骤 16

用筷子搅成絮状

步骤 17

揉成面团

步骤 18

烤盘放锡纸撒面粉

步骤 19

放上面团

步骤 20

裹上保鲜膜

步骤 21

烤箱提前预热十几二十秒 稍微热一下就可以 让里面温暖一下就行 然后把面团放进去发酵就可以

步骤 22

发酵成这样的蜂窝状即可

步骤 23

发酵好的面团揉至光滑

步骤 24

搓成长条

步骤 25

切成小剂子

步骤 26

擀成薄皮

步骤 27

放上馅

步骤 28

扭成包子状

步骤 29

上锅蒸15分钟这样就OK啦

步骤 30

超级好吃 超级香！

步骤 31

剩下一点面顺带做了几个小肠卷～

菜谱创建时间：2020-04-26 22:26:06