薄荷层：1、牛奶和糖混合，搅拌至完全融化，我用的是做蛋糕的细砂糖，所以好融化，如果没有用普通白糖可以把牛奶微微加热融化。2、木薯粉、澄面、薄荷汁混合，混合好后和牛奶混合，放一旁待用。
椰汁层：1、椰浆和糖混合，一样的搅拌至糖完全融化。2、木薯粉、澄面和水或者牛奶混合好后同样加入混合好的椰浆搅匀待用。
烧水准备一个深盘，我用的是玻璃深烤盘，然后刷一层油把盘放锅里，水滚后加入一层，蒸至透明加另一层浆，然后再依次更换蒸，（美味是非常耗费时间和精力的）最后倒完最后一层后再蒸五分钟就可以出锅了，要等冷后才能拿出来切。！！！切记每次放浆进去都要把浆搅拌一下，会沉淀，切记切记！！！