剥豌豆,胡萝卜切丁,洋葱切丁,香肠切丁。
准备虾仁、玉米粒、葡萄干、腰果、肉松。
鸡蛋3颗,盐少许,打散。
蛋液倒入煮好晾凉的米饭中,拌匀。
切菠萝,取出菠萝肉。
锅热油,蒜末炒香。
加入洋葱丁、胡萝卜丁、香肠丁、豌豆,加少许水。
加入玉米粒、虾仁、米饭,翻炒拌匀。
加入盐少许、生抽少许、白胡椒少许。
加入菠萝肉,葡萄干。
出锅摆盘,放腰果和肉松,就搞定啦!
做出来卖相很不错,然宝说我们家开个餐厅吧(捂脸)……不过确实自己做的肉松再配上菠萝饭非常好吃,因为不是买的肉松粉,而是实实在在的肉松,赞!