准备食材
1:扣肉一分二， 2:扣肉切片， 3:大小自定（我切的很薄、蒸的时候有助于缩短时间）， 4:切好一旁备用，，，
1:调料汁：酱油+蚝油+香油+白糖+盐+腐乳， 2:搅拌一起， 3:化开调料成料汁， 4:一旁备用，，，
1:把扣肉倒入料汁中， 2:混合搅拌均匀，抓住至每一片扣肉抹上料汁， 3:铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去， 4:一旁备用，，，
1: 蒸锅水开放进去， 2:盖上盖子大火蒸上10分钟， 3:时间到看看成品， 4:出锅开吃啦。
1: 把扣肉和料汁混合搅拌均匀至每一片扣肉抹上料汁、铺好在盘子里，把余下的料汁淋上去， 2:蒸锅放水水开煮上10分钟， 3:图3是10分钟后的效果图， 4:成品出锅啦。