丝瓜蒸干贝丝

作者： 范爷大厨

用料

• 丝瓜 1根
• 干贝丝 少许
• 生抽 1勺
• 糖 3勺
• 蠔油 1勺
• 蒜蓉 少许
• 淀粉 1勺

丝瓜蒸干贝丝的做法步骤

步骤 1

丝瓜一根去皮。

步骤 2

丝瓜切成小段。

步骤 3

加上干贝丝。入蒸锅蒸5分钟。

步骤 4

准备小碗，将生抽，糖，蠔油，淀粉加一点水拌匀。锅内起油锅，将蒜蓉煸至金黄。

步骤 5

将料汁倒入锅中烧开至稠。

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步骤 6

步骤 6

丝瓜出锅倒出多余水份。

步骤 7

将料汁淋在丝瓜干贝丝上。完成。

丝瓜蒸干贝丝的小贴士

色泽碧绿，鲜香入味，很赞的。

菜谱创建时间：2020-04-26 17:46:38