鸡蛋羹

作者： 兜兜里的小鸟

小时候最爱吃奶奶做的鸡蛋羹拌米饭，人间美味

用料

• 鸡蛋 4个
• 温水

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

碗中打入4个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀，倒入与鸡蛋等量的温水，搅匀，撇去浮末

步骤 2

盖上保鲜膜，用牙签扎一些洞，上锅，大火蒸12分钟

步骤 3

出锅给鸡蛋羹划刀，在一个小碗中加入一勺生抽，少许香油和一点点水，搅拌均匀，均匀倒在鸡蛋羹上，撒上葱花，吃它

菜谱创建时间：2020-04-26 15:25:08