韩式辣酱炒蔬菜

作者： 卫小嘴

谁说韩式辣酱只能炒年糕、炒鱿鱼，炒蔬菜同样很好吃

用料

• 西兰花 若干
• 杏鲍菇 若干
• 虾仁 若干
• 韩式辣酱 若干
• 蒜 若干
• 酱油 若干
• 糖 若干
• 料酒 若干

韩式辣酱炒蔬菜的做法步骤

步骤 1

1.一头大蒜切成蒜末

步骤 2

2.韩式辣酱+蒜末+酱油+糖+水调成酱汁

步骤 3

3.虾仁用盐和料酒提前腌制

步骤 4

4.西兰花和杏鲍菇焯水

步骤 5

5.锅中放油倒入虾仁炒至半熟放入西兰花和杏鲍菇煸炒

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步骤 6

步骤 6

6.倒入调好的酱汁继续翻炒，如果觉得不咸可以加些盐

步骤 7

7.最后大火收汁，尽量多翻炒一会让酱汁裹满蔬菜更加入味。

菜谱创建时间：2020-04-26 14:54:27