土豆去皮切块,洋葱切碎,放入大碗中。淋上一大勺橄榄油,放盐、辣椒粉、百里香碎和研磨黑胡椒碎,搅拌均匀
平底锅烧热,放入培根片,煎至焦黄。取出培根,切碎备用,将油倒入土豆碗里,搅拌均匀
烤箱200度预热10分钟,烤盘铺锡纸,土豆和洋葱碎平铺在烤盘上,放入烤箱烘烤40分钟,中途搅拌一下,35分钟时,撒上培根碎,搅拌均匀,再烤5分钟即可