零基础零失误的香咸葱花拌面

作者： TT学长

简单易做小白易学菜品，两人份，单人份需要相应减少配菜量

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1/2根
• 胡萝卜 1/2根
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 香肠 2根
• 流油咸鸭蛋 2个
• 花生粒 适量
• 豆瓣酱 2茶匙
• 生抽 2茶匙
• 香醋 2茶匙
• 雪碧 适量
• 老干妈 适量

零基础零失误的香咸葱花拌面的做法步骤

步骤 1

取一碗倒入豆瓣酱、生抽、香醋、雪碧、老干妈搅拌调匀备用

步骤 2

将黄瓜洗净切丝；胡萝卜去皮洗净切丝备用

步骤 3

蒜、葱洗净剁碎；香肠切片备用

步骤 4

锅中烧少许油，加入蒜、葱末炒出香味盛出到碗中后倒入调好的酱汁搅拌调匀备用

步骤 5

取另外一个汤锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出沥干，放置碗中

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步骤 6

步骤 6

把熬好的配料酱汁淋于面上，加上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香肠片、咸鸭蛋、花生粒搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-04-26 12:13:32