【食材选择】桃胶我选择的是野生琥珀桃胶,纯天然,人工修剪,没有过多杂质,犹如钻石💎一样闪耀,泡出来清洗一下就可以。
【桃胶对比】左边👈是某宝买的桃胶,小,杂质多,右边👉🏻为我用的琥珀桃胶,颜色亮,杂质少,可以对比看。
【泡发桃胶】桃胶需要泡发24小时,记得泡发的时候需要换3次水,防止桃胶粘,炖出来的桃胶不透。
【雪燕】雪燕的选择,拉丝雪燕!一定要选颜色透亮的,没有杂质的,要不然清除杂质的时候会头疼!
拉丝雪燕,泡发出来就是这样的,能看得到的拉丝,泡发量很大。晶莹剔透!
【皂角米】泡发到软糯就可以啦,皂角米有双颊,单夹,我选择的是无硫皂角米,双颊价格高一些。
【放入炖盅】所有食材,泡发以后,全部放入炖盅内,开始炖,炖几个小时,红枣,枸杞,雪燕一定要最后半个小时放进去,否则容易炖烂,雪燕化为水,上面👆视屏是炖好以后的实拍图,满满的胶原蛋白!出炖盅以后加入玫瑰就可以啦。
冷却以后的实拍图,满满的玫瑰香味!太治愈了!还可以加入桂花!真的超级好喝,超级大的桃胶!
➕纯奶➕椰汁➕奶茶,早餐奶都超级好喝!每天一碗满满的胶原蛋白!
三种口味 (玫瑰,原味,桂花)每一款都是经典,都超级好喝!
做一瓶送礼,送闺蜜也是很不错的选择哦!
有不明白的可以➕我,一定耐心解答!
仙女们,一定不要选杂质过多的桃胶,清洗的时候你会奔溃