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自制草莓酱

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作者: 曼陀罗小柒
草莓酱做法延伸至下厨房Tracy易彩老师的方子。抓着草莓季的小尾巴,赶紧做起来,🍓小可耐明明可以靠颜值,偏偏要变身再次邀宠,你可甜可颜可操控。🙅不说了,我们要变身了哦👏

用料

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

先给🍓洗个泡泡浴,去蒂后放在烤架上美美的晒了个日光浴。

步骤 2

口感喜欢有颗粒状的切块可大些,按个人喜好随意切,手里有刀你说了算哦!

步骤 3

加入细砂糖拌匀,易彩老师静置2小时。而我放到冰箱静置了一晚上,因懒癌发作😂

步骤 4

倒入砂锅中,大火烧开后转小火慢慢熬制,熬到稍微浓稠时加入柠檬汁,要不停的搅拌,以防🍓与锅底生死相恋不分开~~

步骤 5

加入柠檬后继续搅拌,达到预期效果后趁热装入无水无油的玻璃容器中倒扣,凉后放入冰箱冷藏。

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步骤 6
步骤 6

正好有现做的土司,迫不及待开吃。方子里的砂糖是50克,本人觉着有点甜,按个人喜好。

自制草莓酱的小贴士

糖可以增加保质期,不建议大量减糖,柠檬汁可起到防腐作用。 因自制的不加防腐剂,保质期短,请尽快食用,以免造成浪费。 再次感谢易彩老师的方子。

菜谱创建时间:2020-04-26 08:10:50
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