又是一款健康低脂的毛豆牛奶浓汤（喜欢用来泡麦包）

作者： BaKerry

最近做了一些全麦面包，喜欢做浓汤来配，给面包两种口感～～ 习惯了用牛奶和橄榄油代替奶油和黄油来做浓汤，蒜味的加入，风味犹存😌 以下为两碗份量

用料

• 毛豆粒 半碗
• 面粉 2茶勺
• 蒜掰 3瓣
• 橄榄油 适量
• 牛奶 300毫升
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

又是一款健康低脂的毛豆牛奶浓汤（喜欢用来泡麦包）的做法步骤

步骤 1

毛豆用盐水煮熟后捞起（我没煮熟，但熬牛奶时容易有疙瘩和泡沫）

步骤 2

用橄榄油煎蒜末至边缘变色

步骤 3

加入毛豆和面粉拌匀

步骤 4

加入牛奶后煮差不多沸腾后小火煮1-2分钟

步骤 5

破壁机高速2分钟后视自己喜欢的浓稠度再次煮至浓稠即可～～

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步骤 6

步骤 6

最后盛碗撒点海盐和黑胡椒即可～～

菜谱创建时间：2020-04-26 07:02:51