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酒鬼版提拉米苏- 无蛋

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作者: Lois的小厨房
这款不建议未成年尝试哈 本人酒量还可以但是这个吃了真的会上头 酒香咖啡香浓郁甜而不腻 欢迎各位酒鬼尝试~ 没有用鸡蛋哦 因为生的又怕对肠胃不好 熟的又太麻烦 懒人必备!

用料

酒鬼版提拉米苏- 无蛋的做法步骤

步骤 1

备起所有的食材 酒的话国内的朋友可以在tb上买 哪怕实在没有咖啡酒可以用咖啡代替 朗姆酒可以换成家里任何白酒都可以 美国的朋友满21了的话 直接去ABC 以上三种全有hhh 马斯卡彭也建议国内的朋友tb 美国的朋友 whole food和 trade joe‘s 都有

步骤 2

先铺上一层手指饼干把百利甜和咖啡酒混合 刷在手指饼干上 手指饼干的每一面都要刷到 刷完之后放置一会儿 看看饼干是不是变软 等待的期间可以去打奶油 我正反两面 刷了三层酒(哈哈哈) 酒精请大家酌情调整!!不太能喝一定要少加

步骤 3

马斯卡彭芝士用电动打蛋器打到顺滑 没有电动的 如果有肌肉也可以手打!💪 多做几个是不是不用举铁了哈哈哈哈哈 然后加入白砂糖(因为我的手指饼干上买回来有白糖 以及百利甜是甜的所以我就加了10g的糖 喜欢甜的小朋友可以多加) 然后用打蛋器稍稍打一下融合一下

步骤 4

加入淡奶油直接打发 因为没有蛋所以我把奶油打到很硬的程度

步骤 5

因为是酒鬼版 所以加了一点点朗姆酒在奶油里 如果不喜欢奶油湿哒哒的话可以不加 或者直接加入之前的饼干里

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步骤 6
步骤 6

均匀涂抹奶油(好吧我涂的不匀)

步骤 7

筛入可可粉 用筛网会比较均匀

步骤 8

重复之前的步骤 我之前的酒没用完 就继续用来刷这层的饼干 你的要是没有了可以再倒点咖啡酒来涂

步骤 9

最后再抹奶油!筛上可可粉完成!!!最好在冰箱里放一会儿会巨好吃!!Enjoy!

酒鬼版提拉米苏- 无蛋的小贴士

1. 没有用蛋 奶油一定要打硬 2. 平时不怎么喝酒的一定不要瞎尝试 3. 小朋友不可以吃 4. 你不用百利甜或者手指饼干上没有糖可以把糖加到15-20g 希望你们喜欢!enjoy!

菜谱创建时间:2020-04-26 06:36:08
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