蒜泥小龙虾

作者： 菜菜比心大脸猫

简单的龙虾做法，超级好吃～

用料

• 龙虾 3斤
• 海底捞小龙虾调味料 1包
• 蒜头 3头
• 姜 5片
• 啤酒500ml 2瓶
• 糖 2勺
• 鸡精 1勺

蒜泥小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾清水冲洗，剪掉龙虾小爪和虾腮，用刷子刷洗龙虾头部和尾部，刷洗后清水再清洗几次；

步骤 2

锅中加水煮沸，清洗好的龙虾倒入锅中，加入生姜，倒入料酒，龙虾焯至半熟捞出，清水冲洗备用。

步骤 3

准备海底捞蒜蓉口味小龙虾调味料一包，三头大蒜打成蒜末，加油炒香备用

步骤 4

下龙虾底料，加入龙虾翻炒，倒入两瓶啤酒，加水补到与龙虾齐平，大火开盖煮15分钟；

步骤 5

加入两勺糖，一勺盐，一勺鸡精，倒入炒香的蒜泥，再翻匀煮两分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅啦，蒜香浓郁，超级好吃～

蒜泥小龙虾的小贴士

3斤龙虾一包调料

菜谱创建时间：2020-04-26 00:30:23