沙姜盐焗鸡

作者： 芷琳麻麻

爱吃鸡所以用心

用料

• 清远鸡 一只
• 沙姜 一大块
• 盐焗鸡粉 包
• 盐 10克
• 干沙姜 10克
• 栀子粉 少许
• 小葱 一把根

沙姜盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净，栀子粉水开煮5分钟，凉过涂抹鸡皮晾干，鸡皮牙签杂n下小孔待晾干涂抹盐里外都得涂抹均匀

步骤 2

干沙姜打粉

步骤 3

跟盐焗粉搅拌一起，涂抹全鸡包括内里，小葱塞鸡肚里

步骤 4

生沙姜剁碎装碗加少许盐

步骤 5

油热浇在沙姜上备用

步骤 6

水开大火蒸20分钟，闷10分钟揭开即可，手撕味道极好

菜谱创建时间：2020-04-26 00:09:00