鸡胸肉水煮后撕条
切各式蔬菜
蔬菜焯熟后冲水,放入冰块冰镇保持脆感
搭配
蔬菜放入:黑胡椒、盐、橄榄油,拌均
鸡胸肉放入:黑胡椒、盐、橄榄油,拌均
摆盘尽量不要太散
摆放注意整个搭配具有观赏性
顶上放入百利红腰豆点缀一下,从罐头中取出时可以稍过一下水,要不太粘
完成。