准备好材料。
碗中打入一个鸡蛋，加入1克酵母，15克玉米油，用筷子搅拌均匀。
加入1根葱花，1克盐，100克面粉。（如果想更脆一点可以加入1克小苏打），搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。
铺上保鲜膜，放到大概30-40度的蒸锅中发酵。（或者放到烤箱发酵）发酵到大概2倍大就行。
发酵后拿出来。
把面团排气揉匀。
撒些干粉防粘，擀成薄片。
用模具压成喜欢的形状
用叉子扎小孔。
盖上保鲜膜，醒发10分钟。（这时候烤箱上下火160度预热10分钟）
烤盘上铺上油纸，把饼干放进烤盘。
放进烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。
出炉。
小小的很可爱。
有淡淡的葱花味。
可以烤15到20分钟，根据自己烤箱情况而定。