用APP打开

颜值爆表的棒棒糖馒头

1059人浏览 85人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 心系美食ya
馒头做成棒棒棒糖的造型,颜值爆表,孩子们总是抢着吃。 我用的是一次发酵,即揉好面,直接造型,醒发至1.5倍大,再蒸。

用料

颜值爆表的棒棒糖馒头的做法步骤

步骤 1

颜值爆表的棒棒糖馒头。

步骤 2

将面粉,水,糖,玉米油,酵母粉,放入厨师机,揉成光滑的面团,分成2份,分别放入南瓜粉和红曲粉,揉成黄色和红色的面团备用。

步骤 3

取2种颜色的面团各一小团,搓成条,按压着,往两边抻,分别搓成细条。

步骤 4

将搓好的面条,两头捏在一起,往一个方向搓。

步骤 5

搓成麻花绳的样子。

展开全部
步骤 6
步骤 6

盘起来,把尾巴压在下面。

步骤 7

将准备好的小竹签,从最后压住处,插入面棒棒糖。

步骤 8

发酵至1.5倍大,开火,蒸15分钟,焖5分钟,揭开锅盖,蒸好的样子。

步骤 9

以前做的,绿色的是菠菜,各种配色,做出来都挺好看的。要想蒸好不变色,菠菜汁里要加点小苏打哦。

菜谱创建时间:2020-04-25 22:13:05
打开App收藏