香煎萝卜糕

作者： ly虹

好吃不腻的萝卜糕，买材料回来自己试试做

用料

• 粘米粉 250克
• 白萝卜 1根
• 香肠 1根
• 腊肠 1根
• 虾皮 1把
• 香菇 10朵
• 盐 20克
• 水 1.5碗

香煎萝卜糕的做法步骤

步骤 1

1、白萝卜擦丝，用盐杀杀水份； 2、腊肠，热狗洗净切丁； 3、香菇提前泡发，洗净切丁； 4、虾皮洗净备用。

步骤 2

热锅下油，腊肠，热狗，香菇，虾皮爆炒

步骤 3

加入萝卜丝翻炒至熟，因为萝卜腌过盐，只需加点酱油蚝油调色即可。

步骤 4

出锅晾凉备用。

步骤 5

粘米粉分次加水，搅拌均匀至浓稠状，倒入炒好的馅料搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

盆里四周抹上食用油，将搅拌均匀的粉浆倒入盆中，放水上蒸架，开锅蒸20分钟左右（看厚度）

步骤 7

蒸完放凉

步骤 8

倒扣切片，可直接食用，也可以煎一下。

步骤 9

煎完好香呀

步骤 10

再来一盘

菜谱创建时间：2020-04-25 22:08:18