咸蛋黄起酥饼干

作者： Scolopacine

原方见https://www.xiachufang.com/recipe/103482615/ 仅记录

用料

• 水油皮面团
• 中粉 150g
• 水 65g
• 植物油 28g
• 细砂糖 30g
• 油酥面团
• 咸蛋黄 5个
• 低粉 45g
• 植物油 20g
• 盐(自行调整) 4g

咸蛋黄起酥饼干的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄处理：洗净，白酒浸泡10分钟左右拿出擦干，180℃10min

步骤 2

160℃23min

菜谱创建时间：2020-04-25 21:51:09