准备好食材，将面粉分三次加入牛奶中，每次搅拌均匀无小疙瘩再加入第二批面粉，最后打入两个鸡蛋，搅拌至细滑无颗粒。可以直接在量杯种搅拌。
最后加入一汤匙食用油，搅拌均匀后放置十分钟再煎，赶时间也可以不用等待直接开煎。
不粘平底锅中小火加热，做第一个煎饼时先刷一层食用油再倒入适量面糊，（从第二个煎饼开始就不用事先刷油了）煎至一面金黄（无大量蒸汽产生，边缘微微和锅分离即可）
翻面再煎30秒左右至出现金黄斑点即可
这个菜谱可做12个煎饼。待全部煎完后叠起摆放，撒上适量细砂糖或是蘸白糖食用（也可淋上蜂蜜或枫树糖浆）。宝宝特别喜欢。配上一杯焦糖奶茶就是一顿幸福的早餐