生烤鳗鱼

作者： 丢了就是丢了

美味日式烤鳗，简单易上手，烤鳗真的要生烤的才好吃😋😋😋😋

用料

• 河鳗 1条
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量

生烤鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼杀好洗净，进沸水焯一下，取出把表面粘液擦掉，片肉。

步骤 2

准备酱汁，糖+料酒+酱油+蚝油+盐，稍微腌一下片好的鳗鱼肉

步骤 3

预热烤箱230度，烤盘垫铝箔纸，上面刷一层油。

步骤 4

鳗鱼片用牙签固定形状后放入烤盘，烤10分钟后取出刷一层腌鳗鱼用的酱汁，再烤10分钟，出炉

菜谱创建时间：2020-04-25 18:41:13