把冷冻的松茸拿出来，水冲一下，有利于刮皮。我喜欢把松茸外皮刮掉，因为外面的土很难洗，有人说有股独特的味道。我觉得就是一股子泥土味，影响整锅汤的味道！
排骨加姜片和花雕焯水然后洗干净！重新加水！
把切片的松茸放进去一起炖！先别放盐
炖90分钟！然后用盐调味，不用其它调味料，鲜度足够了。