超简单爆米花

作者： 罗小二胖阿姨

用料

• 玉米粒 50克
• 玉米油 50克
• 白砂糖或糖粉 50克

超简单爆米花的做法步骤

步骤 1

锅中无水，加玉米油50克，中火，烧至5成热

步骤 2

加入爆米花专用玉米粒

步骤 3

边翻炒边晃锅，等有一朵玉米花爆出就赶紧盖上锅盖，继续摇动锅，手稍按着点锅盖，别让某些劲儿大的玉米花给崩开。

步骤 4

从开始崩大概两分钟吧，锅里的米花爆的差不多了，趁热把白砂糖倒里，赶紧翻炒均匀，速度要快。

步骤 5

炒好的米花放烤盘里放凉，这时还很烫，用铲子铺开些，防止粘连。就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-25 17:14:37