鲍鱼买的时候，还是活的。我看着它动来动去，比较害怕，直接扔冰箱里，残忍的冻死了。😰
鲍鱼，去掉内脏，洗干净，用刷子刷去黑色的部分。
粉丝，清水泡4个小时，注意，是泡，不是煮
蒜，切成末。用热油烫熟。
加入蚝油，生抽，老抽，食盐，调和均匀。
去大碗，粉丝铺底，浇入调料汁。
铺上鲍鱼
再铺一层粉丝，浇上调料汁
隔水，开锅后，蒸15分钟
粉丝是稍微有点干的，鲍鱼，也很入味。