-将椰浆200g/淡奶油100g/细砂糖30克混合备用。混合物A -牛奶80g+玉米淀粉40g混合备用。混合物B
-将A+B混合物倒在一起,开小火慢慢全程搅拌,很快就凝固一两分钟左右。搅拌如图凝固,没有一点水份就可以离火。
-拿一个长方形容器,底下铺一层椰蓉(方便脱模)
-倒入凝固体,放凉后,放入冰箱冷藏3个小时左右,过夜也可以。
-切小方块,把每块都沾上椰蓉,就可以开吃了。 真的很好吃,不会输85℃的椰蓉小方的。😋😆