青瓜洗干净后,切粒备用
鸡胸肉切粒,用盐、油、淀粉腌制20分钟
热油下锅先把青瓜炒熟,加入少许盐调盐。铲到碟上备用
热油先把蒜、姜片爆香,然后倒入鸡胸肉,翻炒。然后加入一点点淀粉水,这样使到鸡胸肉更加嫩滑。准备出锅时加入适量酱油上色。
把刚刚炒好的青瓜,倒入锅中与鸡胸肉混合翻炒两分钟即可。一道简单的减脂餐就出锅了