清蒸鱼

作者： 萌萌辰宝

自己最爱吃的就是清蒸鱼，这个方子适用大多数的鱼🐠！简单美味，次次做都是光盘

用料

• 鱼 1、2条
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 味达美
• 辣椒可用可不用，看个人口味吧

清蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，开几刀好入味。加点盐、姜丝、料酒腌一下入味，时间15——30分钟

步骤 2

盘底放葱段，装鱼🐠。加葱段是为了让锅里的热气能更好的循环，也可以去腥。上锅就可以蒸了。开锅之后十分钟，打开锅，把火调到最小，再加点姜丝让姜的味道能散发一下。

步骤 3

取另一口锅，热锅倒油，加葱花、姜丝、辣椒爆锅，关火趁热倒到鱼上，就可以吃喽！

菜谱创建时间：2020-04-25 12:35:23