把豆腐切块,放入烤盘。
调制酱汁:半汤匙郫县豆瓣酱,半汤匙耗油,半汤匙生抽,半汤匙色拉油。
把酱汁均匀涂于豆腐表面。
烤箱上下230度,入烤箱烤15分钟。这是一侧烤15分钟后的效果。
锡纸那一侧的烤后效果。
另一侧刷酱,烤15分钟。
出烤箱后淋上烧烤料,撒上香菜和葱。
时常自己定,如果想吃壳焦一点的就延长一点点。