酥脆可口的芋头卷

作者： 月满西楼风

可甜可盐的芋头，总是深得我心。不论煮咸饭、还是炖排骨、或是糯米丸子都是绝佳，而最令人垂涎的又尤属这道香芋卷，征服了无数人的味蕾，又闲适温润得妥帖。

用料

• 糖 3大勺
• 黄油（可不加） 10克
• 芋头 1大个
• 春卷皮（或者饺子皮） 40张

酥脆可口的芋头卷的做法步骤

步骤 1

没有买现成的春卷皮可买饺子皮自制。 可搜索参考下厨房的教程（春卷—薄如纸）

步骤 2

1.芋头切片蒸熟捣碎加入糖黄油做成芋泥。 2.铺开春卷皮，在春卷皮的2cm处，放入5cm*2.5cm的芋泥长条，把预留的2cm的春卷皮放在芋头上。春卷皮左后向中间的芋泥折叠包住，卷起来。 3锅中放入没过芋头卷的油，开火油8分热后炸至金黄酥脆。

步骤 3

成品图

菜谱创建时间：2020-04-25 09:52:08