准备材料,都称好。
花生米,烤箱175度,烤10——15分钟,期间一定要随时观察,以免烤糊,尝到香脆就好了。然后搓掉外皮,再搓成两半就好了。
不粘锅小火,放入黄油,融化后,加入棉花糖,不停搅拌,全部融化后加入奶粉,拌匀均匀加入花生米蔓越莓。
放到铺了油纸的磨具里,用手揉匀,压成型。放冰箱冷藏大概半小时。
拿出切成小块,用糖纸包好。
做好了。
如果喜欢吃硬点的就放冰箱,喜欢吃软点的就放室温就可以。 全程都要小火不停搅拌。 不要冷藏太久再切,会很脆,切不成型。 自己做,有些图没拍,有不明白的再问我。我这是买了500克棉花糖,做了两锅,一锅放了蔓越莓,一锅没放,不放蔓越莓的话,花生加上50克,其实也可以放些葡萄干或者其他自己喜欢吃的干果。