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简单好吃的牛轧糖

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作者: 傻白羊
妹妹要吃牛轧糖,所以买材料,给她做起来。

用料

简单好吃的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备材料,都称好。

步骤 2

花生米,烤箱175度,烤10——15分钟,期间一定要随时观察,以免烤糊,尝到香脆就好了。然后搓掉外皮,再搓成两半就好了。

步骤 3

不粘锅小火,放入黄油,融化后,加入棉花糖,不停搅拌,全部融化后加入奶粉,拌匀均匀加入花生米蔓越莓。

步骤 4

放到铺了油纸的磨具里,用手揉匀,压成型。放冰箱冷藏大概半小时。

步骤 5

拿出切成小块,用糖纸包好。

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步骤 6
步骤 6

做好了。

简单好吃的牛轧糖的小贴士

如果喜欢吃硬点的就放冰箱,喜欢吃软点的就放室温就可以。 全程都要小火不停搅拌。 不要冷藏太久再切,会很脆,切不成型。 自己做,有些图没拍,有不明白的再问我。我这是买了500克棉花糖,做了两锅,一锅放了蔓越莓,一锅没放,不放蔓越莓的话,花生加上50克,其实也可以放些葡萄干或者其他自己喜欢吃的干果。

菜谱创建时间:2020-04-24 23:31:09
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