小美全鱼汤

作者： 纠结姐0111

昂刺鱼（鲫鱼）全鱼汤吸收很好的，孕妇，产妇，老少皆宜，加上豆腐就是动物蛋白和植物蛋白一道吃，增加吸收率

用料

• 昂刺鱼（去头尾） 6条
• 料酒 适量
• 盐 5克
• 葱 2根
• 姜 3片
• 油 20克
• 鸡精 3克

小美全鱼汤的做法步骤

步骤 1

油生姜放入主锅3分钟120度小烧爆香（这个时候烧一壶开水）

步骤 2

插上蝴蝶棒锅（抓着蝴蝶棒锅能提起来才算插好哦）把鱼均匀的放入两边倒入一壶白开水没过鱼，想多点汤就多加点，只是最后的盐就得自己控制一下了，加点料酒，25分钟V键小勺

步骤 3

加入盐鸡精30秒小勺混合一下，放上葱花开动

步骤 4

想喝全鱼汤的可以设定3分钟速度10打磨一下再用细一点的筛子过滤一下，再加两块豆腐

步骤 5

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菜谱创建时间：2020-04-24 22:18:44