超好吃😋的甜甜圈

作者： Lucy大小姐

家里两个娃好喜欢吃甜甜圈，外面买的又怕太多添加剂，今天就跟他们一起动手做，真的好好吃哟！好吃又放心！营养又美味！

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 酵母 2克
• 黄油 10克
• 细砂糖 8克

超好吃😋的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

加低筋面粉200克

步骤 2

加入白砂糖八克

步骤 3

加入酵母粉两克

步骤 4

加入纯牛奶100克。

步骤 5

加入黄油10克

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步骤 6

步骤 6

打入1个鸡蛋

步骤 7

开始进行搅拌

步骤 8

开始搓，直到成光滑细腻状

步骤 9

放入大碗开始进行发酵，注意温度和湿度

步骤 10

大概一个小时左右，发酵至两倍大

步骤 11

加点面粉再继续搓一下，做成条状，切块

步骤 12

然后再将每个块状搓圆

步骤 13

搓圆

步骤 14

压扁，中间搓个洞，旋转几下

步骤 15

再次发酵，半个小时左右，拿起来感觉很轻盈就可以开始炸了

步骤 16

烧油备用

步骤 17

下锅改中火，大火怕不熟，小火会吸油！中火最好。

步骤 18

榨至一面金黄，翻另一面，控制好火候。

步骤 19

准备出锅啦！

步骤 20

准备细白砂糖，趁热两面粘上糖

步骤 21

完美！美味！

步骤 22

太好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-24 22:08:46