糯米浸泡3小时后洗净隔水上锅蒸15分钟。盛出后加盐,胡椒粉,葱花,少许鸡精拌匀。
盛入器皿,一定要压实。盖好放冰箱冷藏。冷冻是为了方便切块!
切块待用。
锅中多油,中温油炸,炸至两面金黄色。
出锅,颜色很诱人吧!
外脆里糯。
香糯可口。记得小时候的早餐经常吃它。冷了也很好吃的!