简单粗暴的黑椒鸡腿做法

作者： tutu1998

疫情在家无聊，突然想起以前学校的鸡排饭了🙊🙊，主要是猪肉比鸡肉还贵，鸡腿比鸡中翅啥的，都便宜🤫🤫

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 3勺
• 李锦记黑椒汁 3勺
• 玉米淀粉 2勺
• 我家的勺子比较大，按适量，自己调配也行，腌制的时候把握不好的话，可以少放点，快煎好的时候尝尝味道，不够味道的话，➕点酱油喔🤗🤗 1勺

简单粗暴的黑椒鸡腿做法的做法步骤

步骤 1

买的小鸡腿，可以买大鸡腿🍗，这边市场没有，市场也不帮开，自己来吧😂😂

步骤 2

没有任何刀功的我，选择用厨房剪刀✂️，咔咔咔，用厨房剪刀，很方便，从上面剪一圈，然后一刀剪到肉下面，然后一点点分离，就好了

步骤 3

搞定，要把筋剪断喔，后面发现还没完全剪完，有点缩回去了

步骤 4

哈仅剩一丢丢的黑椒汁，最后两勺🤭🤭

步骤 5

然后就搅它，鸡腿全身都有就好啦

步骤 6

啊，对了，要加点儿玉米淀粉喔，没有不放应该也可以吧，加了肉嫩滑一点

步骤 7

哈哈哈哈，然后放到锅里煎就好了，我家的是平底锅🍳，不粘锅的，刚开始煎的时候放了点油，煎完之后发现，不放油也可以，鸡腿皮会出油喔，另外骨头还是砍下来吧，唉，本来以为不用砍的，结果煎的时候，发现有骨头卡着，不贴锅，不好熟，还是砍下来了，煎肉的时候，把骨头放一边，肉好了，骨头也好了，因为油有飞溅出来，所以我有盖锅盖喔

步骤 8

哈哈哈哈，妈妈超喜欢吃，今天也弄了蒜香味的，妈妈更喜欢吃蒜香的😋😋

步骤 9

这个是蒜香味的鸡腿，感觉筋都剪完了，咋还回缩那么多呢，求大神们指点一二🙊🙊

菜谱创建时间：2020-04-24 21:00:35