1.准备食材，胡萝卜，莴笋切小片。百合掰开，洗净。
2.热锅凉油，下入胡萝卜，莴笋片，翻炒。
3.炒至萝卜，莴笋变软后下入百合。
4.翻炒均匀，至百合边缘变色，加入适量盐调味。
5.下入香葱，炒匀，即可出锅。
6.一盘清口爽脆的百合上桌了。