槐花洗净沥水，打入三个鸡蛋，放一小勺盐把鸡蛋搅散，加入适量面粉，搅拌至浓稠无颗粒
锅热放油，放葱花煸香，西红柿切块炒出汤汁够后加水煮开（一个省时省力小妙招：西红柿切过以后放微波炉叮3分钟，放锅里出汁特别容易）
水开后，用小汤勺把面糊一舀一个丢入锅中，就变成丸子了。煮十分钟左右就熟了。关火放白胡椒粉和鸡精粉，最后淋入一点香油。OK！