土豆削皮,煮20分钟,水里加盐
把土豆放在沥水盆里使劲晃一晃,破坏掉土豆光滑的表面,这样烤出来好吃。
烤盆里刷好一层油,把土豆放进去,加盐,加黑胡椒,加辣椒粉。拍几瓣蒜,放进去。
烤箱180度1个小时。拿出来。
用铲子把土豆压瘪裂开。如果喜欢,这时候可以加些西兰花蘑菇之类的蔬菜。补点油。
烤箱180度再来20分钟。
可以吃了!