手工制作川贝枇杷膏

作者： 路萌萌萌萌萌萌萌

自家做的纯手工川贝枇杷膏 枇杷肉➕川贝➕冰糖用柴🔥熬制而成 对治疗咽喉痛，咳嗽感冒具有显著效果 孕妇、老人、小孩皆可食用 舀上一勺，泡上温水 味道酸甜 有需要的小朋友们，可留言评论，现货可发哦[哇]。 楼主做的是30瓶的材料。自家枇杷比较甜果，所以糖会放的比较少一点。 你们在家做的话是1⃣️斤枇杷8⃣️两糖5⃣️克川贝粉。 ⚠️楼主忘记写了啦，枇杷指的是枇杷肉哦

用料

• 枇杷 25斤
• 冰糖 20斤
• 川贝粉 250克

手工制作川贝枇杷膏的做法步骤

步骤 1

把采摘下来的枇杷放置隔夜，🉑️去火气哦！在剥皮去掉籽。这个需要功夫时间哈哈，要有耐心哦😬

步骤 2

剥好的枇杷果肉需要用清水洗净，再放到高压锅里煮到开气声就可以啦(只放果肉哦)，煮好的果肉就会有很多的果汁水。嗯好几个高压锅分批煮了多次，我会在首页上面备注一两瓶自煮的分量哦。

步骤 3

再用柴火🔥煮好大锅顶，把煮好的果肉汁倒入翻炒（少量可用不粘锅炉气煮）翻炒至有点焦黄，汁水较为浓稠。

步骤 4

再放入冰糖，搅拌均匀；放入川贝粉，继续翻炒搅拌，这个时候就要注意啦，搅拌要不停的，放入冰糖怕会焦了。

步骤 5

继续加火🔥，翻炒至浓稠变色焦糖色。就可呈出啦，注意要用铁铁盆哦，温度很高哦

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步骤 6

步骤 6

一直在加🔥

步骤 7

乘到铁盆里冷却，这个时候可以准备玻璃瓶，待会就可以装置啦

步骤 8

冷却后，依次装入玻璃瓶内

步骤 9

都能看见果肉哦，超级棒哦，夏天泡水解渴还去火，

步骤 10

装好啦

步骤 11

不同的瓶子哈哈哈

步骤 12

嗯好啦，送礼自用都特别好，可储存好久呢

步骤 13

楼主家每年都用自己做，一部分是老客户要，一部分老爸要送人。

步骤 14

还可当果酱撸面包哦🍞

步骤 15

不限年龄都可吃，干吃泡水都可

菜谱创建时间：2020-04-24 17:02:39